söndag 3 september 2017

Vart tog sista sommarmånaden vägen?

Nu är det redan september, vart tog augusti vägen? Ja, först och främst kan man ju inte säga att augusti här hemma bjudit på varma sammetslena kvällar, nej dom lämnade vi bakom oss när vi åkte från Frankrike i slutet av juli. Augusti har varit väldigt mycket jobb och dessutom har jag kämpat med en jätteförkylning den senaste veckan. Jättetrist när jag kommit igång med träningen riktigt bra efter semestern. Just nu blir jag helt slut bara av att gå uppför lite trappor. Hoppas dock att det värsta är över nu.

Idag tog vi oss faktist ut på en lite längre utflykt, vi åkte till Läckö slott. Ganska vackert väder om än lite kylslaget vid Vänern när vinden tog i. Jag hade också hoppats på att kunna köpa lite rökt sik och kanske även lite vänerlöjrom vid Spiken. Men icke sa nicke, slut för säsongen... Kom tillbaka i november eller december så har vi var svaret, om jag skall vara riktigt ärlig så lockar inte Spiken som utflyktsmål då.





Var på tjänsteresa i Spanien i mitten på augusti och passerade förbi denna fina trappa.



Spansk risrätt, mums!



I Spanien var det dock sammetslena kvällar, 30 grader vid tiotiden på kvällen.



28 augusti firade vi vår bröllopsdag på Gustus i Kungälv, en riktigt trevlig restaurang med god mat.



Fisksoppan var gudomlig. Det är kul att Kungälv fått en så bra restaurang.



Dagens utflyktsmål, Läckö slott.



Från inre borggården.



Köksträdgården som hör till slottet är fin.



Frodiga salladshuvuden.



Fikon men utan frukter. Det hoppas jag att få se i Frankrike i slutet på månaden.



Även fina blommor i köksträdgården.



Det riktigt lyser i mitten på blomman.



Kyliga vindar i Spiken



och ingen sik att köpa...



Men en fin gammal fiskebåt fanns att beskåda.










söndag 20 augusti 2017

La Tour sur Orb, en fin by att besöka

Kan verkligen rekommendera denna lilla fina ort. Den ligger strax norr om Bedarieux. En del av byn ligger utefter vägen men den fina äldre delen återfinns en lite bit högre upp. Jag slutar aldrig att förvånas över alla små fina byar som finns här nere.

Följ med på en liten bildkavalkad!



































La belle France!











söndag 6 augusti 2017

Två veckor i la France är till ända

Ja då är vi hemma igen i ett ganska svalt Sverige, inga ljumma kvällar att dröja sig kvar i. Ljumma kvällar är nog det jag saknar allra mest från somrarna i Languedoc. Veckorna blandades av härliga bad, vandringar, middag med vänner, besök på den lokala baren, byfest, vinprovningar, marknadsbesök och så naturligtvis matlagning. Jag har nämnt det förut men gör det igen, jag älskar att laga mat i mitt kök i vårt lilla hus, måltider som inspirerats av alla härliga råvaror som finns.







Korvar och ost



Goda bröd med krispig yta.



Sallad på lokalodlad aubergine, squash, tomater och aprikoser.



Härlig tromp l´oeil målning i Florensac







Jag är helt facinerad av alla dessa "lura ögat" målningar som fransmännen är så duktiga på. Även denna vid torget i Florensac.



Härlig schalottenlök på marknaden i Saint Chinian.



Äntligen har jag hittat mina ostrontallrikar som jag letat efter så länge. Fast premiären blev utan ostron, istället är det en symfoni på fisk. Välgörande för både öga och gom.



Efter fisksynfonin blev det paella, en rätt som ofta lagas i södra Frankrike, inspirerad av närheten till Spanien. Det är dock ganska långt mellan gångerna i vårt kök, vet igentligen inte varför eftersom det är en god rätt och en riktig paellapanna finns.



En härlig vandring



Som ledde oss högt upp med härlig utsikt.



Vi kom fram till en gammal borg.




och ett gammalt kapell som fortfarande används.



Någon hade nyligen tänt ljus där.



Kapellet heter Saint Michel



Avslutar med en matbild till, hoppas ni inte tycker det är tjatigt. Det har inte gått någon nöd på oss i alla fall.


































lördag 29 juli 2017

Underbart är ganska kort

Två veckor har gått och vi har lämnat vårt franska hem, vi är redan på väg hemåt. Två veckor med bad, vinprovningar, vandringar, byfest, god mat och härligt umgänge med både gamla och nyfunna vänner. Årets sommarsemester med två veckor i USA och två veckor i Frankrike har varit intensiv men alldeles fantastisk. Att få vara med I&I en liten bit av deras långa resa var fantastiskt och att vara i vårt andra hem är alltid en stor glädje. Visst kändes det lite kort i Frankrike men underbart är som bekant kort eller i detta fallet i alla fall ganska kort.




Så här på vägen hem och med många månaders jobb framför mig kommer en kavalkad av bilder från fina upplevelser under dessa fyra veckor.










Ceviche på restaurang La Mar i San Francisco, bättre peruansk mat utanför Peru går inte att få, så gott.






Crater Lake i Oregon, helt otroligt vackert. I som alltid gillat att bada doppade sig i denna djupa och iskalla sjö. Jag gillar också att bada men 12 grader är väl kallt även om det är varmt på land.







Gratinerade gröna tomater, väldigt gott och lite oväntad kombintion av syrliga tomater och rökt paprikasås.







Bluesfestival i Portland







En av Portlands alla hundratals food trucks. Jag verkligen älskade Portland och åker gärna dit igen.







Annorlunda sätt att servera bläckfisk på men väldigt gott.







Vårt superfina Air BnB i Portland







Mount St. Helens



Vi gick upp väldigt tidigt en morgon för att kunna kolla på vad som kommer fram när tidvattnet drar sig tillbaka. Det var superhäftigt.


Det blir inga mer bilder nu. WiFi här på hotellet är en katastrof. Jag måste sova, vi skall ut i trafiken imorgon igen för att ta oss norröver. Bilder från Frankrike kommer i senare inlägg.