lördag 31 december 2016

Gott Nytt År!

Nyår firas på hemmaplan, riktigt på hemmaplan... i Sverige och hemma hos oss, värdfolket blev sjuka.

Det blir inga franska ostron, men champagne och en svensk hummer skall vi i alla fall festa på.

Lite annat smått och gott som löjrom (finns inte i Frankrike) och några små asiatiska rätter samt en ceviche blir det också.

Måste ändå erkänna att jag gärna varit i Languedoc nu och mumsat på ostron. Men det finns ju kvar...






Den som väntar på något gott...


Gott Nytt År alla!


måndag 26 december 2016

Jul på Västkusten

Då är det redan annandagens eftermiddag och fyra nya arbetsdagar som väntar. Helgen har passerat väldigt fort tillsammans med nära och kära. Vädret har varit minst sagt lynnit med hagelskurar på julafton och en storm som just nu väller in över Västkusten.

Jag har förstått från vänner som finns nere i Languedoc att det varit betydligt bättre väder där, vilket ju inte förvånar ett dugg.

Traditionell jul hemma blev det alltså med både gran och skinka. Lite nytt i matväg försökte jag smyga in men jag kan ändå konstatera att lax och sill dominerade. En rödkålssallad som förutom finstrimlad rödkål innehöll cashewnötter, blodapelsin och finhackat äpple var ett gott vegetarisk inslag. Laxen var kardemummagravad och köttbullarna var på lammfärs respektive kycklingfärs. Picklad fänkål smakade bra till laxen.




Julgransmatta är min renfäll som jag släpat med mig hem från Kebnekaise. Numera får den endast tjänstgöra som julgransmatta sedan grannens katt för ett par år sedan försökte döda renen på nytt. Den fäller väldigt mycket, men det passar ju bra med en röra av renhår och barr från den lilla granen.




Årets duk var en grå linneduk som passade bra till den nymålade grå väggen.




Mamma och pappas vinglas som de fick i bröllopspresent fick vara med, på så sätt var mamma och pappa också med lite grann. Sedan mina föräldrar dog har jag haft väldigt svårt att fira jul hemma eftersom som jag alltid firat med dem varje år sedan jag föddes. Men i år kändes det bra från hemmaplan.






Lammköttbullar och kycklingbullar. Jansson i cupcake form blev det i år.



Tradition från Ukraina, rödbeter förstås, kokta och finrivna tillsammans med dill, olja och vitlök.




Med dansk julöl och julmust kommer man långt. Tre franska ostar och en fikonmarmelad hade smugit sig in också.



Fint stylat paket från I.



Promenad på juldagen med allas variant på The Dab utom fotografens, det vill säga jag. Hur gärna jag än hade velat vara med var det omöjligt då jag drabbats av någon överansträgning i axeln och kan inte använda vänster arm alls. Tror att det är en kombination av ett tufft träningspass och allt för mycket hackande i köket de senaste dagarna.



Dagens promenad i begynnande storm.



Blåmusslorna och havstulpanen hade planterat sig på undersidan av en upptagen båt.





Vattnet stod högt.



Tryggare på land.



God Jul alla!



















söndag 18 december 2016

Utställning av Monet, det närmaste Frankrike jag kommit i december

Nu är de mörkt och grått och min längtan till Frankrike och vårt lilla hus är stor. Men det blir ingen resa dit över jul eller nyår, Alla kommer hem hit till jul vilket är kul , men jag kan ändå inte låta bli att längta efter ljuset, den härliga naturen, alla fina råvaror och den franska lunken i vår by. Sedan vi köpte vårt lilla hus har vi firat två jular och två nyår därnere men nu är det två år sedan vi senast var nere runt jul eller nyår. Jag tycker om alla årstider därnere för det har olika charm men det är faktist något speciellt att vara där när det är riktig off season som till exempel runt jul. För två år sedan när vi firade nyår där köpte vi en stor låda med ostron... å vad goda de var.

Men som sagt utställning av Monet har vi hunnit med. Vi träffade L&H i Ängelholm och tillsammans med dem hade vi en riktigt fin helg i Danmark och Skåne.

December har annars bestått av väldigt mycket arbete, nu blir det snart några dagar ledigt då jag får rå om mina älsklingar.










En tidig vårdag vid Seine






Den vackraste tavlan var himlen när vi kom ut från utställningen



Lunch på denna restaurangen var riktigt bra, danskarna kan.



Fisk med musslor och grönkål.



Fransk sylt på Franska Skafferiet på Stora Holm. Jag köpte lite fikonsylt, funkar till några goda ostar i jul.



Älvsborgsbron i Göteborg. Den väcker minnen eftersom de flesta sommarresorna till Frankrike brukar starta med Stena då vi passerar under bron på väg till Tyskland.



Det har inte varit grått hela december, så här fint var det ute vid Tofta förra söndagen.



Men solen har bråttom ner.



Och jag har faktist också ätit ostron i höst, så vad klagar jag för.



På Sjömagasinet, gott men inte som att sitta i Marseillan och äta ostron.












söndag 27 november 2016

Första advent och långt från Frankrike

Helgen har ägnats åt att måla en vägg i köket, baka glutenfria saffransbullar och sätta upp ljusstakar, stjärnor och andra ljuspunkter, Med andra ord precis det väldigt många svenskar gjort i helgen, ja kanske inte målat väggar förstås.

Jag har länge funderat på att en vägg i köket skulle få byta färg från vitt till något i den grå skalan. Jag har velat fram och tillbaka vilken nyans och styrka det skulle vara, inte för ljust för då blir det ingen skillnad men inte för mörkt heller. Färgen blev till slut en helmatt färg vid namn industrigrå, det låter ju sådär, men jag blev väldigt nöjd.









Bilderna på franska portar framträder bättre mot lite mörkare bakgrund. Jag älskar alla fina gamla portar. Alla utom en finns i vår by.




Fidel Castros död i helgen fick mig att titta på bilder från vår resa till Cuba för snart tre år sedan. En härlig resa som vi gjorde tillsammans med I&A. Jag är glad att vi gjorden den då, så vi sett lite av det gamla Cuba. Nu kommer nog mycket att ändras tror jag. Man kan tycka mycket om Cuba men en sak kan nog alla hålla med om och det är alla underbara färger som finns över allt.



Apropå fina dörrar, porten in till hotel Nacional, Havanna.






Mer på temat portar.



Kände mig nästan som på jobbresa med den skillnaden att vi köper inte tobak.



En bar mitt ute i en nationalpark.





Underbara färger!



Jag älskar latinamerikansk inredning, här en bar, ett hål i väggen.



De typiska gungstolarna på verandorna.



Jag skulle gärna tagit med mig en gungstol hem.





Älskad son i dörröppning.



Grisbukten, historisk plats.





















måndag 14 november 2016

200 mil bort och för 7 veckor sedan

Tänk att det inte är mer än 7 veckor sedan som vi upplevde allt detta. Det känns väldigt avlägset när man jämför med snön och den råa temperaturen som råder här hemma nu. Jag blundar och drömmer mig bort... Och som jag sagt så många gånger förut, jag är lyckligt lottad som har detta paradis att komma tillbaka till. Jag är så glad att vi inte tvekade den där gången för sex år sedan utan vågade slå till och köpa vårt lilla hus. Jag minns hur pirrigt det var att bestämma sig och att skriva på kontraktet, hur spännande det var att sätta nyckeln i dörren första gången och för att inte tala om hur kul det var att börja planera för möblering och annat fix. Vi har upplevt så mycket kul under dessa åren och vi har fått många nya vänner.

 På juldagen 2009 surfade jag runt och råkade hitta Franska hus hemsida och en litet spirande hopp om att det kanske var möjligt att hitta ett litet hus i södra Frankrike tändes. Vi skickade in en intresseansökan och under våren 2010 var vi ofta inne och kollade på olika hus som var till salu. Vi bokade två veckors semester i området och bestämde att vi i början på juli skulle kolla på ett antal hus. Vi tittade på fyra stycken första dagen och hus nummer två är det vi idag äger. Vi var beredda på att det skulle ta längre tid att hitta vad vi sökte men när det bara känns rätt från första stund är det inte så mycket att tveka på. Jag är glad att vi bestämde oss och att vi vågade, vi har inte ångrat oss en sekund.

Nedan lite blandade bilder från när vi var nere nu i september.




Vid La Clape, den härligt blåa Languedoc himlen.




Fönsterluckor i samma blå nyans som himlen.




Fortsättning på det blå temat. Marseillan som vi alltid återkommer till.




Mer Marseillan och mer blått.




Blått Medelhav




Vår älskade flod Orb, också vackert blå.




Fikonträd mot blå himmel.




Vi hittade lite fikon också, de var ganska små eftersom det varit extremt torrt.




Dukat för middag med kära vänner




 Första gången vi använde våra nya tallrikar som inhandlades i Provence i somras. Jag tycker det blev vackert med den gröna årtsoppan i de turkosa tallrikarna. Små vaktelägg och lite frästa bondbönor förgyllde soppan.




September betyder vinskörd, här ett lass på väg till pressning.




Skörden var ganska tidig i år, men här är några druvor som inte skördats ännu. Stora tunga och fina klasar som är helt obesprutade. De kommer att ingå i ett ekologiskt vin.




Här testar vi druvjuice som bara jäst tre dagar, fortfarande söt och med låg alkoholhalt.